23. Okotber – Wir laden ein zum großen Familienessen! Ein Abend mit türkischen Wurzeln, viel Familie und noch mehr gutem Essen.
Unsere Freundin Hilal kocht mit Mama Hülya und ihrer Schwester Mehtap für euch – zwei Generationen an einer Küchentheke. Die Familie stammt aus der Türkei, gemeinsames Essen besitzt in der türkischen Kultur einen besonderen Stellenwert. Hilals Wurzeln sind zudem fest in der Gastronomie verankert: kochen, essen und Gäste empfangen gehören für sie einfach dazu.
Neben Job und Familie engagiert sich Hilal regelmäßig bei Stützende Hände, ein gemeinnütziger Verein, der seit 2016 in Frankfurt täglich warme Mahlzeiten an Menschen in Wohnungsnot verteilt. Gelebte Gastfreundschaft at its best. Die bringen Hilal, Hülya und Mehtap mit ins Danzig – freut euch also auf eine Küchenparty mit tollem türkischem Essen und viel Herzlichkeit!
Zur Begrüßung gibt es Raki und Şalgam und Honigmelone mit Käse auf den Tischen. Dazu türkische Mezze und warmes Fladenbrot zum Teilen in der Tischmitte. Anschließend zwei Hautpgänge zur Auswahl:
1 Hähnchenspieße mit gegrilltem Gemüse, Tomaten-Bulgurreis und Granatapfelsoße
2 Gefüllte halbe Aubergine mit Gemüse, Tomaten-Bulgurreis und Joghurt-Knoblauchsoße
Zum Dessert Künefe mit Maras-Eis.
Trommelt eure Freunde zusammen, schnappt euch ein paar Tickets und verbringt einen tollen Abend mit uns!
Hilal & Family x FNK
23. Oktober 2026, 19.30 Uhr
Danzig am Platz, Ostparkstraße 11