20. April 2024. Wir laden ein – gemeinsam mit Badia zum großen Familienessen!
BADIAS Kitchen ist mit uns zu Gast in der NEUE KAISER. In Sachen Gastfreundschaft und Willkommenskultur sind wir uns mit Badia sehr einig. Daher stellen wir die großen Tische auf und laden Euch herzlich ein – zu moderner Weltküche ohne Grenzen und einem gemeinsamen Familienessen, Badia-Style!
Euch erwarten ein Aperitif zur Begrüßung. Danach machen wir die Tische voll, zum Teilen und zum satt essen: Gewürze aus Marokko und dem Orient, Rezepte aus Israel und dem Mittelmeerraum kombiniert mit besten Zutaten aus Hessen.
Vorspeisen | Orientalisches Pita-Brot mit Olivenöl | Labneh mit Zatar und Oliven (ein Frischkäse mit wildem Thymian) | Zaalouk (Auberginen-Paste mit Paprika) | Bessara mit Harisaöl (eine köstliche Suppe)
Hauptspeisen | Geröstete Bundmöhren | Salat aus Chermala, Sonnenblumenkernen und jungem Spinat | eingelegter Zitronen-Couscous Royal | geschmorrte Lammstelzen | gebratene Merguez | frisches Marrakesch Gemüse
Zum Schluss ein Surprise Halal Nachtisch. Eventuell wird es marokkanischer Tee mit Gebäck oder Mousse au Chocolat. Lasst euch überraschen!
20. April 2024 | 19.30 Uhr
NEUE KAISER | Kaiserstraße 28
